Manfaat Blue Java Banana Bagi Kesehatan
Pisang biru merupakan jenis pisang yang dikenal dengan nama blue java banana atau pisang biru Jawa yang jarang orang ketahui.
Pada umumnya pisang memiliki kulit berwarna kuning atau hijau, tetapi pisang yang satu ini memiliki kulit berwarna biru dengan penampilan warna yang unik dan cantik. Ternyata pisang biru juga memiliki tekstur yang lembut serta rasa es krim seperti rasa vanila bisa yang membuat seseorang ingin mencoba memakannya.
Ukuran pisangnya agak gemuk dan bisa mencapai panjang 7 inci (17,7 cm). Blue java banana berasal dari Asia Tenggara, dan lazim di seluruh pulau Hawaii. Di Hawaii dikenal sebagai ice cream banana dan di Fiji sebagai pisang Hawaii. Nyatanya pisang ini masih sulit didapat di Indonesia dan belum banyak beredar di pasaran. Pisang biru mengandung banyak serat, serta beberapa antioksidan yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu juga kaya akan vitamin B6 dan C, dan mengandung banyak kalium dan protein sehingga memiliki manfaat baik bagi kesehatan tubuh.
Berikut ini adalah beberapa manfaat utama pisang biru atau blue java banana, yuk simak ulasan berikut.
1. Mengatur Gula Darah
Blue java banana mengandung pektin dan pati resisten (Ketika belum matang sempurna). Pektin dan pati resisten dapat memoderasi kadar gula darah setelah makan dan membantu mengurangi nafsu makan dengan memperlambat pengosongan lambung anda. Pisang juga memiliki peringkat rendah hingga sedang pada indeks glikemik, yang berarti mereka tidak menyebabkan lonjakan gula darah utama pada orang sehat.
2. Dapat Memperbaiki Suasana Hati
Pisang jawa biru kaya akan sumber vitamin B6, yang diperlukan untuk membantu tubuh mensintesis serotoninnya sendiri. Satu pisang berukuran sedang mengandung sekitar 0,4 mg vitamin B6, jadi untuk vitamin B6 pada orang dewasa adalah 1,3 miligram (mg) jika Anda membuat smoothie, atau es krim pisang lezat dengan 2-3 Blue Java, anda akan mendapatkan lebih dari 75% dari vitamin B6. Tidak buruk untuk memperbaiki suasana hati.
3. Membantu Pencernaan
Pisang mengandung serat yang tidak dapat dicerna seperti selulosa, hemiselulosa dan alfaglukan yang membantu mencegah sembelit dan memulihkan serta mempertahankan fungsi usus yang teratur. Pati resisten dalam pisang mentah dapat membantu pencernaan yang berakhir di usus besar, di mana ia menjadi makanan bagi bakteri menguntungkan dalam usus. Pectin menurut beberapa penelitian dapat membantu melindungi terhadap kanker usus besar.
4. Menjaga Kesehatan Jantung
Kalium sangat penting untuk kesehatan jantung, dan blue java banana ini penuh dengan kalium. Mendapatkan cukup kalium dalam makanan dapat membantu menurunkan tekanan darah. Bahkan telah ditemukan mereka yang mengkonsumsi lebih banyak kalium memiliki risiko 27% lebih rendah terkena penyakit jantung.
Itu tadi manfaat pisang biru bagi kesehatan yang merupakan buah langka yang langka. Tidak hanyak penampilan warnanya yang menarik, ternyata pisang biru juga memiliki tekstur yang lembut serta rasa es krim dengan rasa vanilla. Semoga artikel ini bermanfaat.
Oleh : Dewi Nurul Istiqomah PGMI/2
Sumber :
https://www.msn.com/id-id/berita/nasional/pisang-biru-buah-yang-rasanya-mirip-es-krim-dan-bermanfaat-bagi-kesehatan/ar-AAB4fat
https://suar.grid.id/read/201716674/inilah-pisang-biru-jawa-yang-banyak-sekali-manfaatnya-bagi-kesehatan-tubuh
kita?page=allhttps://lifestyle.okezone.com/read/2019/05/03/481/2051269/5-fakta-blue-java-banana-pisang-biru-yang-kaya-manfaat
