Amankah Berbuka dengan Air Lemon?

Air lemon telah lama dipercaya sebagai pelancar sistem pencernaan dan membantu mengontrol berat badan. Rasa asam yang khas dari lemon terkadang di takuti oleh penderita mag. Dengan ini, timbul pertanyaan apakah meminum air lemon aman untuk lambung kita?

Kebanyakan dari kita pasti beranggapan bahwa air lemon tidak baik untuk dikonsumsi saat berbuka. Padahal, air lemon dapat berperan dalam menetralisir asam lambung lho!

Menurut para ahli gizi klinis, sekalipun lemon atau jeruk nipis rasanya asam, air jeruk lemon atau nipis merupakan cairan pembentuk basa, bukan pembentuk asam. Nah, zat basa ini lah yang membantu untuk menetralisir kadar asam di lambung yang meningkat karena berpuasa.

Tara Coleman, ahli gizi klinis dari San Diego, mengatakan, komposisi yang dimiliki air lemon bisa dibandingkan dengan sari dalam pencernaan di perut.

“Begitu juga dengan air liur dan empedu sehingga justru bisa membantu meredakan gejala gangguan pencernaan, seperti kembung dan bersendawa,” ucap Tara, sesuai dengan yang dikutip dari situs Women’s Health.

Lalu bagaimana cara mengonsumsi air lemon yang tepat saat berbuka puasa?

Waktu terbaik untuk mengonsumsi air lemon adalah tepat sebelum makan besar. Kamu bisa mengonsumsi air lemon dengan terlebih dahulu meminum air putih, kolak, atau buah kurma. Kamu bisa merendam lemon dengan air hangat, dan menunggu sampai air itu dingin untuk mencegah dampak yang kurang baik dari air lemon.

Cairan bersifat basa penting untuk menetralisir asam lambung yang banyak terbentuk selama berpuasa. Sedangkan makanan manis lebih mudah dicerna tubuh dan sebagai sumber energi. Setelah itu baru bisa mengkonsumsi makanan lain, seperti karbohidrat maupun protein.

Selain itu, kamu bisa mengonsumsi air lemon 30-60 menit sebelum sikat gigi setelah berbuka. Selesai berbuka puasa, air lemon yang mengandung antioksidan dan serat pektin bisa menahan nafsu makan berlebihan, melancarkan pencernaan, serta membuang toksin dalam tubuh.

Tentunya, minuman atau makanan apapun itu pasti dapat memberi manfaat bagi tubuh kita bila dikonsumsi dengan takaran yang cukup dan cara yang tepat. Tetap ingat bahwa segala sesuatu yang berlebihan itu tidak baik.

(Penulis/Rani)

Referensi:
https://m.liputan6.com/amp/639623/buka-puasa-pakai-air-jeruk-nipis-bisa-netralisir-asam-lambung
https://m.detik.com/wolipop/health-and-diet/d-3521142/minum-air-lemon-untuk-buka-puasa-amankah
https://www.halodoc.com/hindari-minum-detoks-air-lemon-saat-puasa-ini-bahayanya
https://www.kompasiana.com/lizanoor/57551450727a61bb0b68bed2/minum-air-lemon-saat-berbuka-puasa-ternyata-dapat-menetralisir-asam-lambung
http://semarangsehathemat.blogspot.com/2013/12/diet-alkali.html?m=1