TIPS MENU BUKA PUASA YANG SEHAT DAN BAIK

Seperti yang kita ketahui bahwa puasa memiliki waktu yang telah ditentukan. Kenapa? Karena agar kita mampu menyesuaikan banyaknya makanan yang harus di konsumsi.

Semua orang harus mengkonsumsi makanan sesuai dengan porsi. Jangan mengikuti hawa nafsu! Lalu menu apa yang cocok untuk untuk buka puasa sesuai dengan porsi kebutuhan tubuh?

Sebelum membahas tips menu buka puasa, akan saya jelaskan terlebih dahulu mengenai beberapa tips berbuka puasa yang baik, benar dan sehat, yaitu sebagai berikut :

1. Saat berbuka cobalah untuk memakan makanan/minuman yang lembut dan manis.
Sebab ketika berpuasa tubuh manusia akan kehilangan banyak energi dan nutrisi yang menyebabkan tubuh lemah. Makanan/minuman dengan kandungan gula akan memberi anda asupan nutrisi sehingga tubuh kembali fit.

2. Saat berbuka perbanyak konsumsi cairan.
Saat pertama kali berbuka cobalah membiasakan diri untuk mengkonsumsi cairan yang sehat seperti jus sayur atau buah segar serta hindari pula cairan yang terlalu dingin. Dengan anda mengkonsumsi cairan yang terlalu dingin akan mengakibatkan perut cepat sekali merasakan kenyang dan akan menghilangkan nafsu makan anda.

3. Konsumsi buah-buahan
Jika anda sudah mengkonsumsi cairan selanjutnya dianjurkan anda untuk mengkonsumsi buah-buahan atau yoghurt yang mengandung probiotik agar usus dan sistem pencernaan tetap berfungsi sebagaimana mestinya.

4. Jangan mengkonsumsi makanan padat sebelum mengkonsumsi makanan berat seperti daging dan susu.

5. Makanlah secukupnya
Makan secukupnya dan jangan terlalu kenyang, bila dirasa masih ingin makan cobalah konsumsi cemilan, ini akan menghilangkan rasa tersebut.

6. Berbuka dengan tenang
Cara berbuka puasa yang baik , benar dan sehat yang terakhir adalah berbuka puasalah dengan tenang. Kunyah makanan, kemudian minum dengan pelan. Jika anda melakukan cara ini maka sistem pencernaan akan dengan mudah beradaptasi pada makanan/minuman yang anda konsumsi.

Itulah tips cara berbuka puasa yang baik, selanjutkan akan saya jelaskan tips menu buka puasa yang sehat dan baik, simak di bawah ini!

Menjaga kesehatan saat bulan puasa memang sangat penting. Tak hanya dengan rutin berolahraga dan beristirahat yang cukup, tetapi anda juga harus memperhatikan setiap makanan yang dikonsumsi pada saat buka puasa dan sahur. Anda tentu memiliki lebih banyak waktu untuk menyiapkan makanan saat hendak buka puasa dibandingkan saat sahur. Oleh karena itu, siapkan menu buka puasa yang sehat untuk diri sendiri dan keluarga. Jika anda bingung mencari ide menu buka puasa yang sehat, akan saya jelaskan beberapa menu yang bisa dijadikan alternatif hidangan untuk buka puasa, simak di bawah ini.

1. Gula Merah dan Madu
Minuman dan makanan yang menjadi menu buka puasa sehat itu adalah yang manis.

Rasa manis bukan yang di dapat dari penggunaan gula. Gantilah penggunaan gula dengan gula merah dan madu sebagai pemanis. Menurut penelitian penggunaan gula yang terlalu sering saat berbuka puasa akan menjadikan kulit wajah wanita lebih cepat tua.

b. Minum Jus Buah
Jus buah termasuk menu buka puasa yang sehat dan baik. Dari sekian banyak jenis buah-buahan, pisang dan melon adalah yang paling baik untuk dijadikan minuman jus untuk berbuka puasa. Bahkan sangat dianjurkan untuk diminum oleh seseorang yang menjalani diet saat berpuasa. Anda bisa membuat kombinasi dari dua jenis buah ini, atau membuatnya sendiri-sendiri.

c. Air Kelapa
Minuman menu buka puasa yang sehat selanjutnya yaitu air kelapa. Air kelapa memiliki kandungan elektrolit yang tinggi. Gunanya untuk mengganti ion-ion tubuh yang hilang saat berpuasa. Minum air kelapa saat buka atau pada malam hari saat ramadhan akan mencegah mengalami dehidrasi dan dapat membantu menyegarkan tubuh. Perlu diperhatikan jangan menambahkan gula untuk pemanis air kelapa, sebaiknya diminum tanpa gula karena lebih menyehatkan.

d. Air Putih
Minuman menu buka puasa yang sehat lainnya adalah air putih. Minum air putih diperlukan oleh tubuh sebagai pengganti cairan yang hilang. Saat berpuasa cairan tubuh banyak yang terkuras. Oleh karena itu, banyak minum air putih pada malam hari selama berpuasa bisa membantu mengembalikan cairan tubuh yang hilang tersebut.

e. Kurma
Kurma terkenal dengan sebutan buah yang paling ideal untuk buka puasa. Kurma merupakan menu buka puasa yang sehat. Sangat dianjurkan untuk memakan kurma pada saat berbuka puasa.

Makan kurma sebaiknya dilakukan dengan cara perlahan, cukup 2 sampai 3 buah saja. Terlalu banyak memakannya dalam satu waktu bisa menimbulkan sakit perut dan kembung, sehingga akan membuat tubuh menjadi tidak nyaman.

f. Nutrisi Lengkap
Saat menyiapkan menu buka puasa yang sehat maka perlu mempertimbangkan kandungan nutrisi lengkap untuk menu buka. Pastikan bahwa menu yang disajikan nanti saat berbuka memenuhi kandungan nutrisi mulai dari protein, sayur mayur, karbohidrat, buah-buahan, dan juga lemak sehat yang berasal dari kacang-kacangan dan ikan.

g. Hindari Makanan Tinggi Gula
Selain memperhatikan kecukupan nutrisi dalam menu buka puasa yang sehat penting juga menghindari makanan tinggi gula. Makan dan minum yang manis bisa menyebabkan perut menjadi kembung dan mengakibatkan terhambatnya proses pencernaan. Untuk mengkonsumsi makanan dan minuman tinggi gula seperti es campur, kolak atau minuman manis lainnya, sebaiknya dilakukan setelah salat tarawih.

h. Hindari Konsumsi Garam Berlebihan
Menu buka puasa yang sehat dan baik yaitu dengan mengurangi penggunaan garam yang berlebihan pada masakan. Garam akan menjadikan seseorang mudah haus saat berpuasa. Pada umumnya makanan yang banyak mengandung garam tinggi adalah makanan olahan pabrik seperti jenis makanan beku dan makanan kalengan. Maka saat buka puasa sebaiknya hindari menggunakan makanan olahan pabrik sebagai bahan makanannya.

i. Kurangi Makanan Pedas
Makanan pedas juga akan membuat perut menjadi tidak nyaman. Oleh karenanya, sebaiknya jangan sajikan menu buka puasa anda dengan mengkonsumsi jenis makanan pedas. Bila ingin memakan pedas maka cukup yang tidak terlalu pedas agar lambung dan organ pencernaan lainnya tidak terhambat dalam proses mencerna makanan. Selain itu, mengurangi makanan pedas sebaiknya hindari juga untuk makanan gorengan.

j. Buah-Buahan
Buah-buahan adalah menu buka puasa yang sehat dan baik untuk tubuh. Jenis buah yang baik untuk buka puasa yaitu buah-buahan yang mengandung banyak air, seperti apel, pir, melon, semangka, jeruk, mentimun dan selada. Penting diperhatikan dalam mengkonsumsi buah-buahan tersebut jangan berlebihan dalam satu waktu hingga kekenyangan. Hal itu justru berdampak kurang baik untuk tubuh anda.

k. Cukup Protein
Dalam menu buka puasa yang sehat penting adalah memenuhi kebutuhan protein. Protein untuk makanan buka puasa bisa dengan menyediakan masakan daging, telur, polong dan jenis olahan kacang-kacangan seperti tahu dan tempe. Protein merupakan nutrisi yang penting bagi tubuh untuk membantu metabolisme sel tubuh. Manfaat mengkonsumsi makanan protein saat sahur bisa membantu anda merasa kenyang lebih lama.

Demikianlah pembahasan tentang menu buka puasa yang sehat dan baik untuk tubuh. Semoga bisa bermanfaat bagi semua, selamat menjalankan ibadah puasa dan salam sehat!!

Penulis : Agus Salim

Sumber :
https://www.superindo.co.id/artikel/tips-dan-trik/7-tips-cara-berbuka-puasa-yang-baik-benar-sehat/4
https://bacaterus.com/menu-buka-puasa-yang-sehat/
https://www.warassehat.com/menu-buka-puasa-yang-baik-dan-sehat/